તૈયાર શાકભાજીના વંધ્યીકરણનો જવાબ

કાર્ય સિદ્ધાંત:

૧, પાણીનું ઇન્જેક્શન: રિટોર્ટ મશીનના તળિયે જંતુમુક્ત પાણી ઉમેરો.

2, નસબંધી: પરિભ્રમણ પંપ ક્લોઝ-સર્કિટ સિસ્ટમમાં નસબંધી પાણીને સતત ફરતું રાખે છે. પાણી ઝાકળ બનાવે છે અને નસબંધી ઉત્પાદનોની સપાટી પર છાંટવામાં આવે છે. જેમ જેમ વરાળ હીટ એક્સ્ચેન્જરમાં પ્રવેશે છે, તેમ તેમ ફરતા પાણીનું તાપમાન વધતું રહે છે, અને અંતે જરૂરી તાપમાને નિયંત્રિત થાય છે. રિટોર્ટમાં દબાણ પ્રેશરાઇઝેશન વાલ્વ અને એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ દ્વારા જરૂરી આદર્શ શ્રેણીમાં ગોઠવવામાં આવે છે.

3,ઠંડક: વરાળ બંધ કરો, ઠંડુ પાણીનો પ્રવાહ શરૂ કરો અને પાણીનું તાપમાન ઓછું કરો.

4, ડ્રેનેજ: બાકી રહેલું પાણી બહાર કાઢો અને એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ દ્વારા દબાણ છોડો.