તૈયાર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉચ્ચ તાપમાન વંધ્યીકરણના ફાયદા

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, સામાન્ય રીતે લોકોના રસોડામાં ડેરી પ્રોડક્ટ, ઘણા લોકો દ્વારા પ્રિય છે. તેની protein ંચી પ્રોટીન સામગ્રી અને સમૃદ્ધ પોષક તત્વોને લીધે, તે બેક્ટેરિયલ અને માઇક્રોબાયલ વૃદ્ધિ માટે ખૂબ સંવેદનશીલ છે. તેથી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધના ઉત્પાદનોને અસરકારક રીતે કેવી રીતે વંધ્યીકૃત કરવું તે તેમના શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તૃત કરવા, ઉત્પાદન સલામતીની ખાતરી કરવા અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધના સ્વાદમાં સુધારો કરવા માટે નિર્ણાયક છે. તેથી, વંધ્યીકરણ કીટલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં એક આવશ્યક કડી છે. આ લેખમાં, અમે વંધ્યીકૃત કન્ડેન્સ્ડ દૂધની પદ્ધતિઓ અને ફાયદા રજૂ કરીશું.

Temperature ંચા તાપમાને વંધ્યીકરણ માટે ટીન કેન કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ઉપયોગ કરવાના મુખ્ય કારણો અને ફાયદા નીચે મુજબ છે:

1. વંધ્યીકરણની અસર નોંધપાત્ર છે: temperature ંચા તાપમાને વંધ્યીકરણ ટૂંકા સમયમાં ગરમી પ્રતિરોધક બેક્ટેરિયા સહિતના સુક્ષ્મસજીવોને અસરકારક રીતે મારી શકે છે, ખોરાકની વ્યાપારી વંધ્યત્વની ખાતરી કરે છે. આ ખાસ કરીને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ ખોરાક અને માઇક્રોબાયલ વૃદ્ધિ માટે જોખમ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

2. ઉચ્ચ તાપમાન પ્રત્યે સુક્ષ્મસજીવોની સંવેદનશીલતા: temperatures ંચા તાપમાને સુક્ષ્મસજીવોની સંવેદનશીલતા ઉચ્ચ તાપમાન પ્રત્યેના મોટાભાગના ખોરાકના ઘટકોની સંવેદનશીલતા કરતા ઘણી વધારે છે, તેથી ઉચ્ચ તાપમાન વંધ્યીકરણ અસરકારક રીતે સુક્ષ્મસજીવોને મારી શકે છે અને ખોરાકની ગુણવત્તાને જાળવી શકે છે.

.

Tin. ટીન કેન પેકેજિંગ માટે યોગ્ય: temperature ંચા તાપમાન સ્ટીમ વંધ્યીકરણ તકનીક સખત મેટલ વાહકતાવાળા મેટલ કેન જેવા સખત પેકેજિંગ સામગ્રી માટે યોગ્ય છે, જેમ કે સખત મેટલ ઉત્પાદનો, અને ટીન કેન, જે ઉચ્ચ થર્મલ વાહકતાવાળી મેટલ સામગ્રીનો એક પ્રકાર છે, આ ઉચ્ચ તાપમાનના વંધ્યીકરણ તકનીકનો ઉપયોગ કરવા માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે.

Bet. બાષ્પીભવનના દૂધમાં પ્રીવન્ટ કન્ડેન્સેશન: વરાળ વંધ્યીકૃત દરમિયાન સ્ટીમ વંધ્યીકૃતમાં ફરતા ફંક્શન ઉમેરો, ઉચ્ચ તાપમાનના વંધ્યીકરણ દરમિયાન દૂધના પ્રોટીનનું કન્ડેન્સેશન અને છાશને અલગ પાડતા અટકાવે છે. આ વંધ્યીકરણ પછી ઉત્પાદનનો સ્વાદ અને દેખાવ સુનિશ્ચિત કરે છે.

St. વંધ્યીકરણમાં સુધારો: ઉચ્ચ તાપમાન વંધ્યીકરણ તકનીકનો ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે બધા કન્ટેનર અને સાધનો temperature ંચા તાપમાને વરાળ દ્વારા વંધ્યીકૃત થાય છે, પરિણામે ઉચ્ચ વંધ્યીકરણનું સ્તર અને કેનના ટોચની જગ્યામાં ખૂબ ઓછી અવશેષ હવા, જે ઉચ્ચ વેક્યુમ રાજ્યમાં છે, ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને સલામતીની ખાતરી આપે છે.

સારાંશમાં, ટીન કેન કન્ડેન્સ્ડ દૂધ temperature ંચા તાપમાને વંધ્યીકરણ માટે યોગ્ય છે, મુખ્યત્વે કારણ કે temperature ંચા તાપમાને વંધ્યીકરણ અસરકારક રીતે સુક્ષ્મસજીવોને મારી શકે છે, ખોરાકની ગુણવત્તા જાળવી શકે છે અને શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તૃત કરી શકે છે. તે જ સમયે, કઠોર અને ગરમી વાહક પેકેજિંગ સામગ્રી તરીકે, ટીન કેન આ વંધ્યીકરણ તકનીક માટે ખૂબ યોગ્ય છે. ટીન કેનને વંધ્યીકૃત કરવા માટે સ્ટીમ રોટરી વંધ્યીકૃતનો ઉપયોગ કરીને દૂધ ફેક્ટરીના ઉત્પાદનની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે.