તૈયાર શાકભાજી （વંધ્યીકરણ સાધનોની ગુણવત્તા અને સલામતી સુધારણામાં થર્મલ વંધ્યીકરણ તકનીકનો ઉપયોગ）

ડીંગ તાઈ શેંગને તૈયાર વાનગીઓ ઇનોવેશન કોન્ફરન્સમાં ભાગ લેવા અને તૈયાર વાનગીઓની ગુણવત્તા અને સલામતી સુધારવા માટે થર્મલ વંધ્યીકરણ તકનીકની એપ્લિકેશનને શેર કરવા આમંત્રણ અપાયું હતું.

સુવર્ણ પાનખર તાજગી અને ઉસ્માન્થસની સુગંધ લાવે છે. પીસીટીઆઈ 2023 તૈયાર ડીશ ઇનોવેશન કોન્ફરન્સનું આયોજન ચાઇના ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી એસોસિએશનની તૈયાર વાનગીઓ અને સેન્ટ્રલ કિચન પ્રોફેશનલ કમિટી અને સેન્ટ્રલ કિચન પ્રોફેશનલ કમિટી, અને રાષ્ટ્રીય કૃષિ ઉત્પાદનો પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ વિજ્ and ાન અને તકનીકી ઇનોવેશન એલાયન્સ એલાયન્સ-તૈયાર ડીશ પ્રોફેશનલ કમિટી દ્વારા કરવામાં આવ્યું છે, અને તે "ચાઇના ફૂડ જર્ની" દ્વારા હોસ્ટ કરે છે. તે 22 સપ્ટેમ્બર, 2023 ના રોજ ચીનના ફુઝોઉમાં સફળ નિષ્કર્ષ પર આવશે.

ઝિંગ ઝાઓબો, શેન્ડોંગ દીન્ટૈશેંગ મશીનરી ટેકનોલોજી કું. ના ડેપ્યુટી જનરલ મેનેજર, આ પરિષદ, "પ્રી-મશીન, મેક ફ્યુચર" ની થીમ સાથે, તૈયાર વાનગીઓના ઉત્પાદન કેટેગરીઝ, તકનીકી નવીનતા, સ્વાદની પુન recovery પ્રાપ્તિ, પૂર્વ-તૈયાર વાનગીઓ અને મોસમના ક્ષેત્રમાં સામેલ દેશમાંથી, પ્રી-તૈયાર વાનગીઓ અને સીઝનિંગ્સ, મુખ્ય ઉદ્યોગના મુખ્ય ભાગમાં, મુખ્ય ઉદ્યોગના મુખ્ય ભાગમાં, મુખ્ય ઉદ્યોગના મુખ્ય ભાગમાં સંકળાયેલા, મુખ્ય ઉદ્યોગના મુખ્ય ભાગમાં સંકળાયેલા, વિકાસ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. મીટિંગમાં ભાગ લેવા માટે આનુષંગિક ઉત્પાદન સપ્લાયર્સ, મીડિયા પ્રતિનિધિઓ અને 200 થી વધુ ઉદ્યોગો. મીટિંગમાં ભાગ લેવા, પરામર્શ વિશે વાત કરવા અને industrial દ્યોગિક વિકાસ અને નવીનતાના અનુભવને શેર કરવા અને ચર્ચા કરવા 200 થી વધુ સાહસોના પ્રતિનિધિઓ.

સંમેલનમાં મુખ્ય ભાષણ સત્રમાં, વિદ્વાનો અને વ્યવસાયિક નેતાઓએ ઉદ્યોગ વિકાસ અનુભવ અને નવીનતા સૂચનો બોલ્યા અને શેર કર્યા. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. deputy general manager, the United States Thermal Processing Association member, China Canned Food Industry Association member, China canned food experts, Xing Zhaobo, with the food safety of prepared vegetables as the starting point, around the “application of thermal sterilization technology in the quality and safety of prepared vegetables to enhance the” theme to start the speech, from the prepared vegetables industry to sound the whole industry chain needs, thermal વંધ્યીકરણ તકનીક તેના ભાષણમાં તૈયાર શાકભાજી ઉદ્યોગના વિકાસને કેવી રીતે પ્રોત્સાહન આપવું, જનરલ મેનેજર ઝિંગે જણાવ્યું હતું કે: “તૈયાર શાકભાજીની ગુણવત્તા અને સલામતીમાં સુધારણા માટે વંધ્યીકૃત તકનીકનો ઉપયોગ તૈયાર શાકભાજીની ગુણવત્તા અને સલામતી સુધારવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. ભાષણમાં, જનરલ મેનેજર ઝિંગે ઉલ્લેખ કર્યો છે કે તૈયાર શાકભાજીના ગરમીના વંધ્યીકરણને અસર કરતા ઘણા પરિબળો છે, જેમ કે તૈયાર વનસ્પતિ પેકેજની પ્રકૃતિ, પેકેજનું કદ, તૈયાર વનસ્પતિ ખોરાકનો પ્રકાર અને રચના, પેકેજમાં ખોરાકનું પ્રારંભિક તાપમાન, વગેરે. ફૂડ વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયામાં, હીટ વંધ્યીકરણ તકનીકનો ઉપયોગ ખોરાકને અંધકારમય બનાવવા માટે થઈ શકે છે. ફૂડ વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયામાં, વંધ્યીકૃત કેટલનું સ્વરૂપ અને ઉપેક્ષાના કોઈપણ ભાગની પ્રક્રિયાના સંચાલન, ઉત્પાદન વ્યાપારી વંધ્યત્વની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરી શકતું નથી. ચોક્કસ થર્મલ વંધ્યીકરણની સ્થિતિને નિર્ધારિત કરવા માટે ઉપરોક્ત પ્રભાવશાળી પરિબળો, એક વ્યાપક આકારણી, ગણતરી અનુસાર ઉત્પાદન વંધ્યીકરણમાં.

થર્મલ વંધ્યીકરણ તકનીક હાલમાં એપ્લિકેશનની વિશાળ શ્રેણીના રૂપમાં પ્રિફેબ્રિકેટેડ વાનગીઓની ચાર કેટેગરીમાંની એક છે, ખાસ કરીને વંધ્યીકરણ કેટલના ઉપયોગમાં તૈયાર-ટૂ-હીટ પ્રિફેબ્રિકેટેડ વાનગીઓના આજુબાજુના સંગ્રહના વિકાસમાં, ફક્ત વિવિધ ઉત્પાદનો અને મોટાભાગના ઉત્પાદન પેકેજિંગ ફોર્મ્સ, મેટ્યુરિટી, એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, પણ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, પણ એક લાંબા ગાળાની તકનીકી છે, પણ એક લાંબા સમય સુધી. ડિન તાઈ શેંગની મજબૂત તકનીકી અને સેવા ક્ષમતાઓમાં શ્રેષ્ઠતા માટે ગ્રાહકની પ્રતિષ્ઠાની પ્રાયોગિક એપ્લિકેશનમાં પ્રિફેબ્રિકેટેડ વાનગીઓ. તૈયાર વાનગીઓ ઉદ્યોગ માટે ઉત્પાદનની ગુણવત્તાના વિકાસ માટે ડીન તાઈ શેંગ મજબૂત તકનીકી અને સેવા ટીમ સપોર્ટ, વ્યવસાયિક થર્મલ વંધ્યીકરણ જ્ knowledge ાન અને સુપર્બ ફૂડ વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયાના સંચયના વર્ષોમાં દિન તાઈ શેંગ, તૈયાર વાનગીઓ અને મસાલા ઉદ્યોગના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ઉદ્યોગને વધુ શક્તિશાળી વૈજ્ .ાનિક અને તકનીકી ટેકો પ્રદાન કરવા માટે, ઉદ્યોગને પ્રોત્સાહન આપવા માટે.

આ પરિષદનો સંદેશાવ્યવહાર માત્ર પ્રિફેબ્રિકેટેડ શાકભાજીની ભાવિ વિકાસની પલ્સને સ્પષ્ટ કરવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ વિભાજનની વિચારસરણી અને સારાંશની depth ંડાઈના આધારે, પ્રિફેબ્રિકેટેડ શાકભાજી ઉદ્યોગ પરના બંને મૂડી પરિપ્રેક્ષ્ય, પરંતુ ભવિષ્યના આયોજન માટે આખા ઉદ્યોગની સાંકળ યોજના માટે પ્રિફેબ્રિકેટેડ શાકભાજી ઉદ્યોગને ધ્વનિ કરવા માટે, અમે પણ એક્સચેન્શને શેર કરવા માટે લાભ આપ્યો છે.

ભાષણની પ્રવૃત્તિ પછી, પરિષદએ ઓર્ગેનાઇઝરના નેતૃત્વ હેઠળ ફેક્ટરી ફીલ્ડ વિઝિટ લિંકમાં પ્રવેશ કર્યો, અમે તકનીકી વિનિમયને વધુ en ંડા કરવા, અને વધુ સારી industrial દ્યોગિક સંદેશાવ્યવહાર અને સહયોગને પ્રોત્સાહન આપવા માટે, પ્રખ્યાત પ્રિફેબ્રિકેટેડ વનસ્પતિ સ્ટાર ફેક્ટરીમાં આવ્યા. આ પરિષદ સફળતાપૂર્વક સમાપ્ત થઈ, ડીન તાઈ શેંગ મશીનરી ટેક્નોલ .જી કું., લિ. નું ભવિષ્ય સતત તકનીકી નવીનતા સાથે તૈયાર વનસ્પતિ ઉદ્યોગમાં તૂટી પડવાનું ચાલુ રાખશે, ઉદ્યોગમાં વંધ્યીકૃત તકનીકી નવીનીકરણનો પરિચય આપશે અને ધ્વનિ આખી ઉદ્યોગ સાંકળની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે વધુ સાહસોની સેવા કરશે, અને તૈયાર શાકભાજી અને તૈયાર ઉદ્યોગના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવાનું ચાલુ રાખશે.