લવચીક પેકેજિંગ ઉત્પાદનોમાં બેગ અથવા અન્ય આકારના કન્ટેનર બનાવવા માટે ઉચ્ચ-અવરોધ પ્લાસ્ટિક ફિલ્મો અથવા મેટલ ફોઇલ્સ અને તેમની સંયુક્ત ફિલ્મો જેવા નરમ પદાર્થોનો ઉપયોગ થાય છે. વાણિજ્યિક એસેપ્ટિક, પેકેજ્ડ ખોરાક જે ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે. પ્રક્રિયા સિદ્ધાંત અને કલા પદ્ધતિ ખોરાક સંગ્રહિત કરવા માટે ધાતુના કેન જેવી જ છે. સામાન્ય પેકેજિંગ કન્ટેનરમાં પ્લાસ્ટિક કપ અને પ્લાસ્ટિક બોટલનો સમાવેશ થાય છે. રસોઈ બેગ, બોક્સ, વગેરે.
લવચીક પેકેજિંગ સામગ્રીનો માન્ય ક્રિટિકલ પ્રેશર તફાવત ખાસ કરીને નાનો હોવાથી, તાપમાનમાં વધારો થયા પછી વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા દરમિયાન કન્ટેનરમાં દબાણ ખૂબ જ સરળતાથી ફાટી જાય છે. રસોઈ બેગની લાક્ષણિકતા એ છે કે તે દબાણથી નહીં પણ વધવાથી ડરે છે; અને પ્લાસ્ટિકના કપ અને બોટલો બંને વધવા અને દબાણથી ડરતા હોય છે, તેથી વંધ્યીકરણમાં વિપરીત દબાણ વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. આ પ્રક્રિયા નક્કી કરે છે કે લવચીક પેકેજિંગના ઉત્પાદનમાં વંધ્યીકરણ તાપમાન અને મોર્ટાર દબાણને અલગથી નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે. વંધ્યીકરણ સાધનો, જેમ કે સંપૂર્ણ પાણીનો પ્રકાર (પાણીનો સ્નાન પ્રકાર), પાણીનો સ્પ્રે પ્રકાર (ટોચનો સ્પ્રે, સાઇડ સ્પ્રે, સંપૂર્ણ સ્પ્રે), વરાળ અને હવા મિશ્રણ પ્રકાર વંધ્યીકરણ, સામાન્ય રીતે PLC દ્વારા સ્વચાલિત નિયંત્રણ માટે વિવિધ પરિમાણો સેટ કરે છે.
એ વાત પર ભાર મૂકવો જોઈએ કે ધાતુના ચાર તત્વો વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા નિયંત્રણ (પ્રારંભિક તાપમાન, વંધ્યીકરણ તાપમાન, સમય, મુખ્ય પરિબળો) લવચીક પેકેજ્ડ ખોરાકના વંધ્યીકરણ નિયંત્રણ માટે પણ લાગુ પડે છે, અને વંધ્યીકરણ અને ઠંડક પ્રક્રિયા દરમિયાન દબાણને સખત રીતે નિયંત્રિત કરવું આવશ્યક છે.
કેટલીક કંપનીઓ લવચીક પેકેજિંગ વંધ્યીકરણ માટે સ્ટીમ સ્ટરિલાઇઝેશનનો ઉપયોગ કરે છે. રસોઈ બેગ ફાટતી અટકાવવા માટે, પેકેજિંગ બેગ પર બેક પ્રેશર ઉત્તેજના લાગુ કરવા માટે ફક્ત સ્ટીમ સ્ટરિલાઇઝેશન પોટમાં સંકુચિત હવા દાખલ કરો. આ એક વૈજ્ઞાનિક રીતે ખોટી પ્રથા છે. કારણ કે સ્ટીમ સ્ટરિલાઇઝેશન શુદ્ધ વરાળની સ્થિતિમાં કરવામાં આવે છે, જો વાસણમાં હવા હોય, તો એક એર બેગ બનશે, અને આ હવાનો સમૂહ સ્ટરિલાઇઝેશન પોટમાં મુસાફરી કરીને કેટલાક ઠંડા વિસ્તારો અથવા ઠંડા સ્થળો બનાવશે, જે સ્ટરિલાઇઝેશન તાપમાનને અસમાન બનાવે છે, જેના પરિણામે કેટલાક ઉત્પાદનોનું અપૂરતું સ્ટરિલાઇઝેશન થાય છે. જો તમારે સંકુચિત હવા ઉમેરવી જ પડે, તો તમારે એક શક્તિશાળી પંખાથી સજ્જ હોવું જરૂરી છે, અને આ પંખાની શક્તિ કાળજીપૂર્વક ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે જેથી પોટમાં પ્રવેશ્યા પછી તરત જ ઉચ્ચ-શક્તિવાળા પંખા દ્વારા સંકુચિત હવાને બળજબરીથી ફરતી કરી શકાય. હવા અને વરાળનો પ્રવાહ મિશ્રિત થાય છે, જેથી ખાતરી થાય કે સ્ટરિલાઇઝેશન પોટમાં તાપમાન સમાન છે, જેથી ઉત્પાદન વંધ્યીકરણ અસર સુનિશ્ચિત થાય.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-૩૦-૨૦૨૦