કેનનું શૂન્યાવકાશ શું છે?

તે તે ડિગ્રીનો સંદર્ભ આપે છે કે જેમાં કેનમાં હવાનું દબાણ વાતાવરણીય દબાણ કરતા ઓછું હોય છે. ઉચ્ચ તાપમાનના વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા દરમિયાન કેનમાં હવાના વિસ્તરણને કારણે કેન વિસ્તરણ કરતા અટકાવવા માટે, અને એરોબિક બેક્ટેરિયાને અટકાવવા માટે, શરીરને સીલ કરવામાં આવે તે પહેલાં વેક્યૂમિંગ જરૂરી છે. હાલમાં બે મુખ્ય પદ્ધતિઓ છે. પ્રથમ શૂન્યાવકાશ અને સીલ કરવા માટે એર એક્સ્ટ્રેક્ટરનો સીધો ઉપયોગ કરવો છે. બીજો એ છે કે પાણીની વરાળને ટાંકીના હેડ સ્પેસમાં છંટકાવ કરવો, પછી તરત જ ટ્યુબને સીલ કરો, અને પાણીની વરાળને શૂન્યાવકાશ બનાવવા માટે રાહ જુઓ.