સ્ટીરિલાઈઝર ખરીદતા પહેલા કઈ સમસ્યાઓ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ?

સ્ટરિલાઇઝેશન પોટને કસ્ટમાઇઝ કરતા પહેલા, તમારે સામાન્ય રીતે તમારા ઉત્પાદન ગુણધર્મો અને પેકેજિંગ સ્પષ્ટીકરણોને સમજવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, બાબાઓ પોર્રીજ ઉત્પાદનોને ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા સામગ્રીની ગરમી એકરૂપતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે રોટરી સ્ટરિલાઇઝેશન પોટની જરૂર પડે છે. નાના પેકેજ્ડ માંસ ઉત્પાદનો થર્મલ સ્પ્રે સ્ટરિલાઇઝેશન પોટનો ઉપયોગ કરે છે. માંસ રાંધેલા ખોરાક સ્ટરિલાઇઝેશન પોટનું પ્રક્રિયા પાણી અને ગરમ પાણી પેકેજિંગમાં ગૌણ પ્રદૂષણ ટાળવા માટે એકબીજાનો સંપર્ક કરતા નથી. પ્રક્રિયા પાણીની થોડી માત્રા ઝડપથી રિસાયકલ થાય છે, ઝડપથી પ્રીસેટ તાપમાન સુધી પહોંચે છે અને 30% વરાળ બચાવે છે. મોટા પેકેજિંગ ખોરાક માટે પાણી સ્નાન સ્ટરિલાઇઝેશન પોટનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે સરળતાથી વિકૃત કન્ટેનર માટે યોગ્ય છે.

સ્પ્રે સ્ટરિલાઇઝેશન પોટ પંખા આકારના અને પટ્ટાવાળા વધઘટવાળા ગરમ પાણીને વાસણમાં ગોઠવાયેલા નોઝલથી વંધ્યીકૃત વસ્તુ પર સતત છાંટવામાં આવે છે, જેમાં ઝડપી ગરમીનો પ્રસાર અને એકસમાન ગરમી ટ્રાન્સફર થાય છે. સ્ટરિલાઇઝેશન પોટ સિમ્યુલેટેડ તાપમાન નિયંત્રણ પ્રણાલી અપનાવે છે. વિવિધ ખોરાકની સ્ટરિલાઇઝેશન પરિસ્થિતિઓ અનુસાર, તાપમાનમાં વધારો અને ઠંડક પ્રક્રિયાઓ કોઈપણ સમયે સેટ કરવામાં આવે છે, જેથી દરેક ખોરાકને શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં વંધ્યીકૃત કરી શકાય. માંસ રાંધેલા ખોરાક સ્ટરિલાઇઝેશન પોટ સમાન ઉચ્ચ તાપમાન અને ઉચ્ચ દબાણ સ્ટરિલાઇઝેશન મોડ હેઠળ મોટા ગરમીના નુકસાનના ગેરલાભને ટાળે છે.

ઉચ્ચ તાપમાન વંધ્યીકરણ હેલોજનેશન પ્રક્રિયાનો ઉલ્લેખ કરતું નથી, પરંતુ પેકેજિંગ પછી વંધ્યીકરણ માટે ઉચ્ચ-તાપમાન વંધ્યીકરણ પોટના ઉપયોગનો ઉલ્લેખ કરે છે. ઉચ્ચ-તાપમાન વંધ્યીકરણ પોટનું ઇન્સ્યુલેશન દબાણ 3Mpa પર સેટ કરવું જોઈએ અને તાપમાન 121 ℃ હોવું જોઈએ. ઠંડુ કરતી વખતે, ઠંડુ થવા માટે પાછળના દબાણનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. વંધ્યીકરણ સમય ઉત્પાદન સ્પષ્ટીકરણ અનુસાર નક્કી કરવો જોઈએ. જ્યારે તાપમાન 40 ℃ થી નીચે જાય છે, ત્યારે તે પોટની બહાર હોવું જોઈએ.

સામાન્ય રીતે, યોગ્ય પેકેજિંગ સામગ્રી પસંદ કરવી જોઈએ, અને પછી 121 ℃ થી ઉપરના તાપમાને વંધ્યીકૃત કરવી જોઈએ, તેને ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે, અને તેની શેલ્ફ લાઇફ 6 મહિના અથવા એક વર્ષથી વધુ હોઈ શકે છે. આ પેકેજિંગ સામગ્રી બિન-પારગમ્ય સામગ્રી પેકેજિંગ છે, જેને ઉચ્ચ તાપમાન વંધ્યીકરણ પ્રતિકારની જરૂર છે. સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ, કાચના કેન અને લવચીક પેકેજિંગ પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ થાય છે.

ઉત્પાદન ક્ષમતા અને વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા પર ધ્યાન આપવા ઉપરાંત, ઉત્પાદન સલામતી પણ ટોચની પ્રાથમિકતા છે. ડિંગટાઈશેંગ વંધ્યીકરણ પોટ સિમેન્સ પીએલસી નિયંત્રણ પ્રણાલી અપનાવે છે, જેમાં ઉચ્ચ ડિગ્રી ઓટોમેશન, સરળ કામગીરી અને સ્થિર સાધનોની કામગીરી છે.

ફુલ-ઓટોમેટિક સ્ટરિલાઇઝેશન પોટના તાપમાનનો તફાવત ± 0.3 ℃ પર નિયંત્રિત થાય છે, અને દબાણ ± 0.05bar પર નિયંત્રિત કરી શકાય છે. ઓપરેશન ભૂલના કિસ્સામાં, સિસ્ટમ ઓપરેટરને સમયસર અસરકારક પ્રતિભાવ આપવાનું યાદ અપાવશે. દરેક સાધન ટેકનિશિયન દ્વારા ઇન્સ્ટોલેશનનું માર્ગદર્શન આપવા માટે પહોંચાડવામાં આવે છે, અને ઉત્પાદન અને ઓપરેશન સાઇટ પર ઔદ્યોગિક કામદારો માટે તાલીમ અને વેચાણ પછીની સલાહ સેવાઓ પૂરી પાડે છે.