સ્ટીમ એર રિટોર્ટ મશીનનો કાર્ય સિદ્ધાંત

વધુમાં, સ્ટીમ એર રિટોર્ટમાં વિવિધ સલામતી સુવિધાઓ અને ડિઝાઇન લાક્ષણિકતાઓ છે, જેમ કે નકારાત્મક દબાણ સલામતી ઉપકરણ, ચાર સલામતી ઇન્ટરલોક, બહુવિધ સલામતી વાલ્વ અને દબાણ સેન્સર નિયંત્રણ જેથી સાધનોની સલામતી અને સ્થિરતા સુનિશ્ચિત થાય. આ સુવિધાઓ મેન્યુઅલ દુરુપયોગ અટકાવવામાં, અકસ્માતો ટાળવામાં અને વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયાની વિશ્વસનીયતા સુધારવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે ઉત્પાદનને બાસ્કેટમાં લોડ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેને રિટોર્ટમાં નાખવામાં આવે છે અને દરવાજો બંધ કરવામાં આવે છે. વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા દરમ્યાન દરવાજો યાંત્રિક રીતે લોક કરવામાં આવે છે.

દાખલ કરેલ માઇક્રોપ્રોસેસર કંટ્રોલર (PLC) રેસીપી અનુસાર વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા આપમેળે હાથ ધરવામાં આવે છે.

આ સિસ્ટમ સ્પ્રે સિસ્ટમમાં પાણી જેવા અન્ય હીટિંગ માધ્યમોનો ઉપયોગ કર્યા વિના ફૂડ પેકેજિંગને ગરમ કરવા માટે સ્ટીમ હીટિંગનો ઉપયોગ કરે છે. વધુમાં, શક્તિશાળી પંખો ખાતરી કરશે કે રિટોર્ટમાં વરાળ અસરકારક પરિભ્રમણ બનાવે છે, જેથી રિટોર્ટમાં વરાળ સમાનરૂપે વિતરિત થાય અને ગરમી વિનિમય કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થાય.

સમગ્ર પ્રક્રિયા દરમિયાન, નસબંધી રીટોર્ટની અંદરનું દબાણ પ્રોગ્રામ દ્વારા સંકુચિત હવાને ખવડાવવા અથવા છોડવા માટે ઓટોમેટિક વાલ્વ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. કારણ કે તે વરાળ અને હવાનું મિશ્ર નસબંધી છે, રીટોર્ટમાં દબાણ તાપમાનથી પ્રભાવિત થતું નથી. દબાણ વિવિધ ઉત્પાદનોના પેકેજિંગ અનુસાર મુક્તપણે સેટ કરી શકાય છે, જેનાથી સાધનો વિશાળ શ્રેણીના એપ્લિકેશનો (થ્રી-પીસ કેન, ટુ-પીસ કેન, ફ્લેક્સિબલ પેકેજિંગ બેગ, કાચની બોટલ, પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગ, વગેરે) માટે લાગુ પડે છે.

રિટોર્ટમાં તાપમાન વિતરણ એકરૂપતા +/-0.3℃ છે, અને દબાણ 0.05Bar પર નિયંત્રિત છે. વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયાની કાર્યક્ષમતા અને ઉત્પાદન ગુણવત્તાની સ્થિરતાની ખાતરી કરો.

સારાંશમાં, સ્ટીમ એર રિટોર્ટ વરાળ અને હવાના મિશ્ર પરિભ્રમણ, ચોક્કસ તાપમાન અને દબાણ નિયંત્રણ અને કાર્યક્ષમ ગરમી ટ્રાન્સફર મિકેનિઝમ દ્વારા ઉત્પાદનોના વ્યાપક અને કાર્યક્ષમ વંધ્યીકરણને અનુભવે છે. તે જ સમયે, તેની સલામતી સુવિધાઓ અને ડિઝાઇન લાક્ષણિકતાઓ પણ સાધનોની સલામતી અને સ્થિરતાને સુનિશ્ચિત કરે છે, જે તેને ખોરાક, પીણા અને અન્ય ઉદ્યોગોમાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા વંધ્યીકરણ સાધનોમાંનું એક બનાવે છે.