-
પાણીના સ્પ્રેથી જીવાણુ નાશકક્રિયા
હીટ એક્સ્ચેન્જર દ્વારા ગરમ કરો અને ઠંડુ કરો, જેથી વરાળ અને ઠંડુ પાણી ઉત્પાદનને દૂષિત ન કરે, અને કોઈ પાણી શુદ્ધિકરણ રસાયણોની જરૂર નથી. વંધ્યીકરણના હેતુને પ્રાપ્ત કરવા માટે પ્રક્રિયા પાણીને પાણીના પંપ અને રિટોર્ટમાં વિતરિત નોઝલ દ્વારા ઉત્પાદન પર છાંટવામાં આવે છે. ચોક્કસ તાપમાન અને દબાણ નિયંત્રણ વિવિધ પેકેજ્ડ ઉત્પાદનો માટે યોગ્ય હોઈ શકે છે. -
કેસ્કેડ રીટોર્ટ
હીટ એક્સ્ચેન્જર દ્વારા ગરમ કરો અને ઠંડુ કરો, જેથી વરાળ અને ઠંડુ પાણી ઉત્પાદનને દૂષિત ન કરે, અને કોઈ પાણી શુદ્ધિકરણ રસાયણોની જરૂર નથી. વંધ્યીકરણનો હેતુ પ્રાપ્ત કરવા માટે પ્રક્રિયા પાણીને મોટા-પ્રવાહના પાણીના પંપ અને રિટોર્ટની ટોચ પર પાણી વિભાજક પ્લેટ દ્વારા ઉપરથી નીચે સુધી સમાનરૂપે કેસ્કેડ કરવામાં આવે છે. ચોક્કસ તાપમાન અને દબાણ નિયંત્રણ વિવિધ પેકેજ્ડ ઉત્પાદનો માટે યોગ્ય હોઈ શકે છે. સરળ અને વિશ્વસનીય લાક્ષણિકતાઓ DTS વંધ્યીકરણ રીટોર્ટને ચાઇનીઝ પીણા ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લે છે. -
પાણીમાં નિમજ્જનનો જવાબ
વોટર ઇમરસન રીટોર્ટ રીટોર્ટ વાસણની અંદર તાપમાનની એકરૂપતા સુધારવા માટે અનોખી લિક્વિડ ફ્લો સ્વિચિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરે છે. ગરમ પાણીની ટાંકીમાં ગરમ પાણી અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે જેથી ઉચ્ચ તાપમાને વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા શરૂ થાય અને તાપમાનમાં ઝડપથી વધારો થાય, વંધ્યીકરણ પછી, ગરમ પાણીને રિસાયકલ કરવામાં આવે છે અને ઉર્જા બચતના હેતુને પ્રાપ્ત કરવા માટે ગરમ પાણીની ટાંકીમાં પાછું પમ્પ કરવામાં આવે છે. -
વર્ટિકલ ક્રેટલેસ રીટોર્ટ સિસ્ટમ
સતત ક્રેટલેસ રિટોર્ટ્સ સ્ટરિલાઇઝેશન લાઇન સ્ટરિલાઇઝેશન ઉદ્યોગમાં વિવિધ તકનીકી અવરોધોને દૂર કરી છે, અને બજારમાં આ પ્રક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ સિસ્ટમમાં ઉચ્ચ તકનીકી પ્રારંભિક બિંદુ, અદ્યતન તકનીક, સારી સ્ટરિલાઇઝેશન અસર અને સ્ટરિલાઇઝેશન પછી કેન ઓરિએન્ટેશન સિસ્ટમની સરળ રચના છે. તે સતત પ્રક્રિયા અને મોટા પાયે ઉત્પાદનની જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરી શકે છે. -
સ્ટીમ અને એર રીટોર્ટ
વરાળ નસબંધીના આધારે પંખો ઉમેરીને, ગરમીનું માધ્યમ અને પેકેજ્ડ ખોરાક સીધા સંપર્કમાં આવે છે અને ફરજિયાત સંવહન થાય છે, અને સ્ટીરલાઈઝરમાં હવાની હાજરીને મંજૂરી આપવામાં આવે છે. દબાણને તાપમાનથી સ્વતંત્ર રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે. સ્ટીરલાઈઝર વિવિધ પેકેજોના વિવિધ ઉત્પાદનો અનુસાર બહુવિધ તબક્કાઓ સેટ કરી શકે છે. -
પાણીનો છંટકાવ અને રોટરી રીટોર્ટ
વોટર સ્પ્રે રોટરી સ્ટરિલાઇઝેશન રીટોર્ટ પેકેજમાં સમાવિષ્ટોને વહેતા કરવા માટે ફરતી બોડીના પરિભ્રમણનો ઉપયોગ કરે છે. હીટ એક્સ્ચેન્જર દ્વારા ગરમ કરો અને ઠંડુ કરો, જેથી વરાળ અને ઠંડુ પાણી ઉત્પાદનને દૂષિત ન કરે, અને કોઈ પાણી શુદ્ધિકરણ રસાયણોની જરૂર નથી. સ્ટરિલાઇઝેશનના હેતુને પ્રાપ્ત કરવા માટે પ્રક્રિયા પાણીને પાણીના પંપ અને રીટોર્ટમાં વિતરિત નોઝલ દ્વારા ઉત્પાદન પર છાંટવામાં આવે છે. ચોક્કસ તાપમાન અને દબાણ નિયંત્રણ વિવિધ પેકેજ્ડ ઉત્પાદનો માટે યોગ્ય હોઈ શકે છે. -
સ્ટીમ અને રોટરી રીટોર્ટ
સ્ટીમ અને રોટરી રીટોર્ટિંગ એ ફરતી બોડીના પરિભ્રમણનો ઉપયોગ કરીને પેકેજમાં સમાવિષ્ટોને વહેતા કરવા માટે છે. આ પ્રક્રિયામાં સહજ છે કે બધી હવાને રીટોર્ટમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, જેથી વાસણમાં વરાળ ભરાઈ જાય અને હવાને વેન્ટ વાલ્વ દ્વારા બહાર નીકળી જાય. આ પ્રક્રિયાના વંધ્યીકરણ તબક્કા દરમિયાન કોઈ વધુ પડતું દબાણ નથી, કારણ કે કોઈપણ વંધ્યીકરણ પગલા દરમિયાન હવાને કોઈપણ સમયે વાસણમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી નથી. જો કે, કન્ટેનરના વિકૃતિકરણને રોકવા માટે ઠંડકના પગલા દરમિયાન હવાનું વધુ પડતું દબાણ લાગુ કરી શકાય છે. -
ડાયરેક્ટ સ્ટીમ રીટોર્ટ
સંતૃપ્ત સ્ટીમ રીટોર્ટ એ માનવ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી કન્ટેનરમાં વંધ્યીકરણની સૌથી જૂની પદ્ધતિ છે. ટીન કેન વંધ્યીકરણ માટે, તે સૌથી સરળ અને સૌથી વિશ્વસનીય પ્રકારનો જવાબ છે. આ પ્રક્રિયામાં સહજ છે કે વાસણમાં વરાળ ભરીને અને વેન્ટ વાલ્વ દ્વારા હવાને બહાર નીકળવા દઈને બધી હવાને રીટોર્ટમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયાના વંધ્યીકરણ તબક્કા દરમિયાન કોઈ વધુ પડતું દબાણ નથી, કારણ કે કોઈપણ વંધ્યીકરણ પગલા દરમિયાન હવાને કોઈપણ સમયે વાસણમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી નથી. જો કે, કન્ટેનરના વિકૃતિકરણને રોકવા માટે ઠંડકના પગલા દરમિયાન હવાનું વધુ પડતું દબાણ લાગુ પડી શકે છે. -
ઓટોમેટેડ બેચ રીટોર્ટ સિસ્ટમ
ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં કાર્યક્ષમતા અને ઉત્પાદન સલામતી સુધારવા માટે નાના રિટોર્ટ વાસણોથી મોટા શેલો તરફ જવાનો ટ્રેન્ડ છે. મોટા વાસણોનો અર્થ મોટી ટોપલીઓ થાય છે જેને મેન્યુઅલી હેન્ડલ કરી શકાતી નથી. મોટી ટોપલીઓ ખૂબ જ ભારે અને ભારે હોય છે જેથી એક વ્યક્તિ ફરવા ન શકે.