ડીટીએસ એ એક કંપની છે જે ઉત્પાદન, સંશોધન અને વિકાસ અને ફૂડના ઉચ્ચ તાપમાન રીટોર્ટના ઉત્પાદનમાં વિશેષતા ધરાવે છે, જેમાં સ્ટીમ અને એર રીટોર્ટ એ ઉચ્ચ તાપમાનના દબાણવાળા જહાજ છે જે વરાળ અને હવાના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને વિવિધ પ્રકારના પેકેજ્ડને વંધ્યીકૃત કરવા માટે હીટિંગ માધ્યમ તરીકે ઉપયોગ કરે છે. ફૂડ, સ્ટીમ અને એર રિટૉર્ટમાં વિશાળ શ્રેણીના એપ્લીકેશન છે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ ઉત્પાદનોની વંધ્યીકરણ માટે થઈ શકે છે, જેમ કે: કાચની બોટલો,ટીનકેન, પ્લાસ્ટિકના કપ, પ્લાસ્ટિકના બાઉલ અને સોફ્ટ પેકેજ્ડ ફૂડ વગેરે.ચાલો જાણીએ કે સ્ટીમ અને એર રિટોર્ટના શું ફાયદા છે.
સ્ટીમ અને એર રિટોર્ટના ફાયદા છે:
- તે એકસમાન ગરમીનું વિતરણ હાંસલ કરી શકે છે અને જવાબમાં ઠંડા સ્થળોને ટાળી શકે છે, અનન્ય પંખા-પ્રકારની ડિઝાઇનને કારણે વરાળ અને હવાને સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને અંદર ફરતી હોય છે.જવાબ, અંદર તાપમાન તફાવતજવાબસમાન ગરમી વિતરણ સાથે ±0.3℃ પર નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
- તે કાચ અને પ્લાસ્ટિક જેવા દબાણના ફેરફારો પ્રત્યે સંવેદનશીલ કન્ટેનરને વિકૃત થતા અથવા ફાટતા અટકાવવા માટે અતિશય દબાણયુક્ત હવા પ્રદાન કરી શકે છે.
- તે અતિશય ગરમીને કારણે થર્મલ નુકસાન અને પોષક નુકશાન ઘટાડી શકે છે.તે અન્ય વંધ્યીકરણ માધ્યમોને ગરમ કર્યા વિના સીધા જ ગરમ થવા માટે વરાળને અપનાવે છે, અને વંધ્યીકરણનો સમય બચાવવા અને ઉત્પાદનોને ઓછા પોષક નુકસાનને બચાવવા માટે હીટિંગ ઝડપ ઝડપી છે.
માંસ, મરઘાં, સીફૂડ, ડેરી ઉત્પાદનો, પીણાં અને તૈયાર શાકભાજી, તૈયાર ફળો, વગેરે જેવા ખાદ્ય ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણીને જંતુરહિત કરવા માટે વરાળ અને હવાનો જવાબ યોગ્ય છે. ખાસ કરીને, માંસ ઉત્પાદનોને ઉચ્ચ તાપમાન અને લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં લેવાની જરૂર છે. ક્લોસ્ટ્રિડિયમ ડિફિસિલના બીજકણને મારવા માટે, એક બેક્ટેરિયમ જે બોટ્યુલિઝમને તંદુરસ્ત વપરાશના ધોરણને પહોંચી વળવા માટેનું કારણ બની શકે છે.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-02-2024