તૈયાર ખોરાકથી સંબંધિત કોડેક્સ એલિમેન્ટારિયસ કમિશન (સીએસી) ધોરણો શું છે?

કોડેક્સ એલિમેન્ટેરિયસના ફળ અને વનસ્પતિ ઉત્પાદનો પેટા સમિતિકમિશન (સીએસી) તૈયાર ક્ષેત્રમાં તૈયાર ફળો અને શાકભાજી માટે આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણોના નિર્માણ અને પુનરાવર્તન માટે જવાબદાર છે; માછલી અને માછલીના ઉત્પાદનો પેટા સમિતિ તૈયાર જળચર ઉત્પાદનો માટે આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણો બનાવવાની જવાબદાર છે; સમિતિ તૈયાર માંસ માટે આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણો ઘડવા માટે જવાબદાર છે, જેને સસ્પેન્ડ કરવામાં આવી છે. તૈયાર ફળો અને શાકભાજી માટેના આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણોમાં કોડેક્સ સ્ટેન ઓ 42 "તૈયાર અનેનાસ", કોડેક્સ સ્ટેન 055 "કેનડ મશરૂમ્સ", કોડસ્ટન 061 "કેનડ પિયર્સ", કોડેક્સ સ્ટેન 062 "કેનડ સ્ટ્રોબેરીઝ" ", કોડેક્સ સ્ટેન 254" કેનડ સ્ટ્રેન 0 ", કોડેક્સ સ્ટેન 0. જળચર ઉત્પાદનોમાં કોડેક્સસ્ટન 003 "તૈયાર સ sal લ્મોન (સ Sal લ્મોન)", કોડેક્સ સ્ટેન 037 "તૈયાર ઝીંગા અથવા પ્રોન", કોડેક્સ સ્ટેન 070 "કેનડ ટ્યૂના અને બોનિટો", કોડેક્સ સ્ટેન 094 "તૈયાર સારડિન અને સારડિન પ્રોડક્ટ્સ", સીએસી/આરસીપી 10 "ફિશ કેનડ હાઇગિનિક operating પરેટિંગ પ્રોસેસર્સ" અને તેથી શામેલ છે. તૈયાર ખોરાકથી સંબંધિત મૂળભૂત ધોરણોમાં સીએસી/જીએલ 017 "બલ્ક કેનડ ફૂડ્સના વિઝ્યુઅલ નિરીક્ષણ માટે પ્રક્રિયાગત માર્ગદર્શિકા", સીએસી/જીએલ 018 "હેઝાર્ડ એનાલિસિસ ક્રિટિકલ કંટ્રોલ પોઇન્ટ (એચએસીસીપી) સિસ્ટમ એપ્લિકેશન માર્ગદર્શિકા", અને સીએસી/જીએલ 020 "ફૂડ આયાત અને નિકાસ નિરીક્ષણ અને આઉટલેટ" નો સમાવેશ થાય છે. "પ્રમાણપત્રના સિદ્ધાંતો", સીએસી/આરસીપી 02 "તૈયાર ફળો અને શાકભાજી માટેની હાઇજિનિક operating પરેટિંગ પ્રક્રિયાઓ", સીએસી/આરસીપી 23 "લો-એસિડ અને એસિડિફાઇડ લો-એસિડ કેનડ ફૂડ્સ માટે ભલામણ કરેલ હાઇજિનિક operating પરેટિંગ પ્રક્રિયાઓ", વગેરે.