સમાચાર

તાજેતરના વર્ષોમાં, તૈયાર માંસ, તૈયાર માંસ ઉત્પાદનો અને તૈયાર તૈયાર ભોજનની બજારમાં માંગ સતત વધી છે. નસબંધીનું તકનીકી સ્તર ખોરાકની સલામતી, સ્વાદ અને શેલ્ફ લાઇફને સીધી અસર કરે છે. મોટાભાગના તૈયાર માંસ ઉત્પાદનો ઓછા એસિડવાળા ખોરાક હોવાથી, આધુનિક નસબંધી સાધનો અપનાવે છે...વધુ વાંચો»

અમે એશિયામાં બે મુખ્ય આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રોસેસિંગ અને પેકેજિંગ પ્રદર્શનોમાં ભાગ લઈશું, વિશ્વભરમાં ઉચ્ચ-સ્તરીકરણ અને થર્મલ પ્રોસેસિંગ સોલ્યુશન્સ પહોંચાડવાની અમારી પ્રતિબદ્ધતા ચાલુ રાખીશું. KOREA PACK 2026 તારીખ: 31 માર્ચ - 3 એપ્રિલ, 2026 સ્થળ: KINTEX 1, ગોયાંગ, કોરિયા બૂથ: 3A305 ...વધુ વાંચો»

આધુનિક ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં રિટોર્ટ પ્રોસેસિંગ એક પાયાની ટેકનોલોજી તરીકે ઉભરી આવે છે, જે શેલ્ફ-સ્ટેબલ રેડી-ટુ-ઈટ (RTE) ભોજનનું ઉત્પાદન સક્ષમ બનાવે છે જેને રેફ્રિજરેશનની જરૂર નથી. આ થર્મલ સ્ટરિલાઇઝેશન પદ્ધતિએ અનુકૂળ, સલામત,... માટેની વૈશ્વિક માંગને પૂર્ણ કરીને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં પરિવર્તન લાવ્યું છે.વધુ વાંચો»

ચીઝ, જેને ઘણીવાર "દૂધનું સોનું" કહેવામાં આવે છે, તે તેના સમૃદ્ધ પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ સામગ્રી માટે મૂલ્યવાન છે. તેની લોકપ્રિયતાને કારણે ચીઝ સ્ટિક્સ જેવા પ્રોસેસ્ડ ઉત્પાદનોનો ઉદય થયો છે, જે હવે બજારમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ચીઝ ઉત્પાદનમાં, ઉત્પાદનની ગુણવત્તા, સ્વાદ... માટે માઇક્રોબાયલ નિયંત્રણ મહત્વપૂર્ણ છે.વધુ વાંચો»

આધુનિક ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં રિટોર્ટ પ્રોસેસિંગ એક પાયાની ટેકનોલોજી તરીકે ઉભરી આવે છે, જે શેલ્ફ-સ્ટેબલ રેડી-ટુ-ઈટ (RTE) ભોજનનું ઉત્પાદન સક્ષમ બનાવે છે જેને રેફ્રિજરેશનની જરૂર નથી. આ થર્મલ સ્ટરિલાઇઝેશન પદ્ધતિએ અનુકૂળ, સલામત, ... માટેની વૈશ્વિક માંગને પૂર્ણ કરીને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં પરિવર્તન લાવ્યું છે.વધુ વાંચો»

અમારા ક્લાયન્ટની નવી ફેક્ટરીના ઉદઘાટનની ઉજવણી કરવા બદલ અમને ખરેખર ગર્વ છે - જે તેમના વિકાસમાં એક મહત્વપૂર્ણ સીમાચિહ્નરૂપ છે અને અમારી ભાગીદારીનો પુરાવો છે. આ સુવિધામાં DTS દ્વારા ડિઝાઇન કરાયેલ ત્રણ સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત રિટોર્ટ નસબંધી લાઇન્સ છે. નસબંધી તકનીકમાં અમારી કુશળતાનો ઉપયોગ...વધુ વાંચો»

વેક્યુમ-પેકેજ્ડ માંસ ઉત્પાદનો માટે ખાસ રચાયેલ પાણીમાં નિમજ્જન રીટોર્ટ તાજેતરમાં લોન્ચ કરવામાં આવ્યું છે. તે અસમાન ગરમી, પેકેજિંગ વિકૃતિ અને વંધ્યીકરણ દરમિયાન સ્વાદ નુકશાન જેવી સમસ્યાઓ માટે કસ્ટમાઇઝ્ડ ઉકેલો પ્રદાન કરે છે, જે માંસ સાહસો માટે ઉત્પાદન સુધારવા માટે એક નવો વિકલ્પ પૂરો પાડે છે...વધુ વાંચો»

શાંઘાઈમાં 8મો ચાઇના ઇન્ટરનેશનલ ઇમ્પોર્ટ એક્સ્પો (CIIE) ચાલી રહ્યો છે. ગ્લોબલ પેકેજિંગ લીડર Amcor ટકાઉ, સંપૂર્ણ સ્ટેક પેકેજિંગ સોલ્યુશન્સનું પ્રદર્શન કરી રહ્યું છે, જ્યારે DTS ઉત્પાદન સલામતી અને ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવા માટે ફૂડ સ્ટરિલાઇઝેશન ટેકનોલોજીમાં 20+ વર્ષની કુશળતા લાવે છે. સાથે મળીને, અમે પાવર... રજૂ કરીએ છીએ.વધુ વાંચો»

ટીનબંધ માછલીના ઉત્પાદન માટે પરંપરાગત વંધ્યીકરણ પદ્ધતિઓ વિશ્વભરમાં ગંભીર પડકારોનો સામનો કરે છે:​ સલામતીના જોખમો: અપૂરતા રિટોર્ટ ડોર ઇન્ટરલોક આકસ્મિક રીતે ખુલવાનું જોખમ ધરાવે છે (દા.ત., દબાણ હેઠળ), જે ઉચ્ચ-તાપમાનના છલકાઇ તરફ દોરી જાય છે; જૂના યાંત્રિક તાળાઓ ઘણીવાર સમય જતાં છૂટા પડી જાય છે.​ અસમાન ગુણવત્તા...વધુ વાંચો»

ક્રાંતિકારી લેબ રીટોર્ટ ફૂડ આર એન્ડ ડી નસબંધી પીડા મુદ્દાઓનું નિરાકરણ કરે છે 23 ઓક્ટોબર, 2025 - ઔદ્યોગિક થર્મલ પ્રોસેસિંગનું અનુકરણ કરવું, એકસમાન નસબંધી સુનિશ્ચિત કરવી અને માઇક્રોબાયલ નિષ્ક્રિયતાને ટ્રેક કરવી એ લાંબા સમયથી ફૂડ આર એન્ડ ડીમાં મુખ્ય પડકારો છે. નવી લોન્ચ કરાયેલ અદ્યતન લેબ રીટોર્ટ...વધુ વાંચો»

એક નવું વિશિષ્ટ વંધ્યીકરણ ઉપકરણ, લેબ રીટોર્ટ, બહુવિધ વંધ્યીકરણ તકનીકો અને ઔદ્યોગિક-ગ્રેડ પ્રક્રિયા પ્રતિકૃતિને એકીકૃત કરીને ખાદ્ય સંશોધન અને વિકાસ (R&D) ને પરિવર્તિત કરી રહ્યું છે - ચોક્કસ, માપી શકાય તેવા પરિણામો માટેની પ્રયોગશાળાઓની જરૂરિયાતને સંબોધિત કરે છે. ફક્ત ખોરાક સંશોધન અને વિકાસના ઉપયોગ માટે રચાયેલ છે...વધુ વાંચો»

તૈયાર ફળોના ઉત્પાદનની દુનિયામાં, ઉત્પાદનની સલામતી જાળવવા અને શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે ચોક્કસ વંધ્યીકરણ તકનીક પર ખૂબ આધાર રાખે છે - અને આ મહત્વપૂર્ણ કાર્યપ્રવાહમાં ઓટોક્લેવ્સ એક મુખ્ય સાધન તરીકે કામ કરે છે. આ પ્રક્રિયા ઓ... માં વંધ્યીકરણની જરૂર હોય તેવા ઉત્પાદનો લોડ કરવાથી શરૂ થાય છે.વધુ વાંચો»