-
સોફ્ટ કેન્ડ ફૂડનું સંશોધન યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ દ્વારા 1940 માં શરૂ થયું હતું. 1956 માં, ઇલિનોઇસના નેલ્સન અને સીનબર્ગને પોલિએસ્ટર ફિલ્મ સહિત ઘણી ફિલ્મો સાથે પ્રયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવ્યો હતો. 1958 થી, યુએસ આર્મી નેટિક ઇન્સ્ટિટ્યૂટ અને સ્વિફ્ટ ઇન્સ્ટિટ્યૂટે નરમ તૈયાર ખોરાકનો અભ્યાસ કરવાનું શરૂ કર્યું છે...વધુ વાંચો»
-
તૈયાર ખાદ્યપદાર્થોના લવચીક પેકેજિંગને હાઇ-બેરિયર ફ્લેક્સિબલ પેકેજિંગ કહેવામાં આવશે, એટલે કે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ, એલ્યુમિનિયમ અથવા એલોય ફ્લેક્સ, ઇથિલિન વિનાઇલ આલ્કોહોલ કોપોલિમર (EVOH), પોલિવિનાઇલિડિન ક્લોરાઇડ (PVDC), ઓક્સાઇડ-કોટેડ (SiO અથવા Al2O3) એકરી સાથે. રેઝિન સ્તર અથવા નેનો-અકાર્બનિક પદાર્થો ટી...વધુ વાંચો»
-
“આ એક વર્ષથી વધુ સમયથી ઉત્પન્ન થઈ રહ્યું છે, તે હજી પણ શેલ્ફ લાઇફમાં કેમ છે? શું તે હજુ પણ ખાદ્ય છે? શું તેમાં ઘણા બધા પ્રિઝર્વેટિવ્સ છે? શું આ સુરક્ષિત છે?" ઘણા ગ્રાહકો લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ વિશે ચિંતિત હશે. તૈયાર ખોરાકમાંથી સમાન પ્રશ્નો ઉભા થાય છે, પરંતુ હકીકતમાં...વધુ વાંચો»
-
“કેન્ડ ફૂડ માટે નેશનલ ફૂડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડ GB7098-2015″ તૈયાર ખોરાકને નીચે પ્રમાણે વ્યાખ્યાયિત કરે છે: ફળો, શાકભાજી, ખાદ્ય ફૂગ, પશુધન અને મરઘાંના માંસ, જળચર પ્રાણીઓ વગેરેનો કાચા માલ તરીકે ઉપયોગ કરીને, પ્રક્રિયા, કેનિંગ, સીલિંગ, ગરમી વંધ્યીકરણ દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. અને અન્ય પ્રક્રિયા...વધુ વાંચો»
-
તૈયાર ખોરાકની પ્રક્રિયા દરમિયાન પોષક તત્વોનું નુકસાન દૈનિક રસોઈ કરતાં ઓછું હોય છે કેટલાક લોકો માને છે કે તૈયાર ખોરાક ગરમીને કારણે ઘણાં પોષક તત્વો ગુમાવે છે. તૈયાર ખોરાકની ઉત્પાદન પ્રક્રિયાને જાણીને, તમે જાણશો કે તૈયાર ખોરાકનું ગરમીનું તાપમાન માત્ર 121 °C (જેમ કે તૈયાર માંસ) છે. ગુ...વધુ વાંચો»
-
ઘણા નેટીઝન્સ તૈયાર ખોરાકની ટીકા કરે છે તેનું એક કારણ એ છે કે તેઓ માને છે કે તૈયાર ખોરાક "બિલકુલ તાજો નથી" અને "ચોક્કસપણે પોષક નથી". શું આ ખરેખર કેસ છે? "તૈયાર ખોરાકની ઉચ્ચ તાપમાનની પ્રક્રિયા પછી, પોષણ તાજા કરતાં વધુ ખરાબ હશે ...વધુ વાંચો»
-
શાનડોંગ ડીંગતાઇશેંગ મશીનરી ટેક્નોલોજી કંપની લિમિટેડ (ડીટીએસ) અને હેનાન શુઆંગુઇ ડેવલપમેન્ટ કંપની લિમિટેડ (શુઆંગુઇ ડેવલપમેન્ટ) વચ્ચેના સહકાર પ્રોજેક્ટની મહાન સફળતા બદલ હાર્દિક અભિનંદન. જાણીતી છે, WH Group International Co., Ltd. (“WH Group”) એ સૌથી મોટી પોર્ક ફૂડ કંપની છે...વધુ વાંચો»
-
ડીટીએસ ફરીથી ચાઇના કેનિંગ ઇન્ડસ્ટ્રી એસોસિએશનમાં જોડાય છે. ભવિષ્યમાં, ડીંગટાશેંગ કેનિંગ ઉદ્યોગના વિકાસ પર વધુ ધ્યાન આપશે અને કેનિંગ ઉદ્યોગના વિકાસમાં ફાળો આપશે. ઉદ્યોગ માટે બહેતર નસબંધી/રિટોર્ટ/ઓટોક્લેવ સાધનો પ્રદાન કરો.વધુ વાંચો»
-
ફળોના પીણાં સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ એસિડ ઉત્પાદનો (pH 4, 6 અથવા તેનાથી ઓછા) હોવાથી, તેમને અતિ-ઉચ્ચ તાપમાન પ્રક્રિયા (UHT) ની જરૂર નથી. આ એટલા માટે છે કારણ કે તેમની ઉચ્ચ એસિડિટી બેક્ટેરિયા, ફૂગ અને યીસ્ટના વિકાસને અટકાવે છે. ની દ્રષ્ટિએ ગુણવત્તા જાળવી રાખતી વખતે સલામત રહેવા માટે તેમની ગરમીની સારવાર કરવી જોઈએ...વધુ વાંચો»
-
આર્કટિક ઓશન બેવરેજ, 1936 થી, ચીનમાં જાણીતું પીણું ઉત્પાદક છે અને તે ચાઇનીઝ પીણા બજારમાં મુખ્ય સ્થાન ધરાવે છે. કંપની ઉત્પાદન ગુણવત્તા નિયંત્રણ અને ઉત્પાદન સાધનો માટે કડક છે. DTSએ તેની અગ્રણી સ્થિતિ અને મજબૂત ટેકનિકલ ક્ષમતાઓને કારણે વિશ્વાસ મેળવ્યો...વધુ વાંચો»
-
આર્કટિક ઓશન બેવરેજ, 1936 થી, ચીનમાં જાણીતું પીણું ઉત્પાદક છે અને તે ચાઇનીઝ પીણા બજારમાં મુખ્ય સ્થાન ધરાવે છે. કંપની ઉત્પાદન ગુણવત્તા નિયંત્રણ અને ઉત્પાદન સાધનો માટે કડક છે. DTSએ તેની અગ્રણી સ્થિતિ અને મજબૂત ટેકનિકલ ક્ષમતાઓને કારણે વિશ્વાસ મેળવ્યો...વધુ વાંચો»
-
ઉચ્ચ-તાપમાન વંધ્યીકરણની પ્રક્રિયામાં, અમારા ઉત્પાદનોને કેટલીકવાર ટાંકીના વિસ્તરણ અથવા ઢાંકણના મણકાની સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. આ સમસ્યાઓ મુખ્યત્વે નીચેની પરિસ્થિતિઓને કારણે થાય છે: પ્રથમ કેનનું ભૌતિક વિસ્તરણ છે, જે મુખ્યત્વે નબળા સંકોચન અને ઝડપી ઠંડકને કારણે છે ...વધુ વાંચો»
વંધ્યીકરણમાં વિશેષતા • હાઇ-એન્ડ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો